Gratus Weinwerkstatt

Die Gratus Weinwerkstatt befindet sich in der Nähe von Innsbruck. Ich keltere handgemachte Rotweine aus ausgesuchten Trauben aus dem Burgenland und der Thermenregion. Das Handwerk und die Sorgfältigkeit stehen dabei im Vordergrund. Die Trauben werden händisch verarbeitet, und der Jungwein wird im Barrique und zum Teil im Edelstahltank ausgebaut um die feine Frucht hervorzuheben. Der Wein wird stets mit Schwerkraft, also ohne Pumpen transportiert. Die Weine werden ohne Schönung und Filtration abgefüllt.