Weingut Josef Tschida

Zurzeit bewirtschaften wir 23 ha Weingärten. Diese Fläche teilt sich auf in 50 % Rotweinanteil und 50 % Weißweinanteil.

Gekeltert werden nur Trauben aus eigenen, ertragsreduzierten Reben, die auf sonnigen Rieden am Rande des Weltkulturerbes Neusiedlersee rund um Pamhagen wachsen. Mit dem Rebschnitt im Frühjahr, dem Ausdünnen der Triebe, dem Belichten der Traubenzone, naturverbundener Behandlung der Weingartenanlagen und schonender Bodenbearbeitung werden von uns die Voraussetzungen dafür geschaffen, dass wir qualitativ hochwertige Weine produzieren können.
Unsere Philosophie: „Schon bei der Bearbeitung unserer Weingärten entscheidet sich, ob das Qualitätspotential, das im Boden steckt auch ausgenützt wird oder nicht!“ Eine gute Lese mit gesundem Traubenmaterial ist für uns der Höhepunkt des Weinjahres!

Sortenreinheit, biologischer Säureabbau bei den Rotweinen und kontrollierte Gärung bei den Weißweinen sind unsere obersten Gebote. Die Weißweine werden in Stahltanks gelagert, die Rotweine werden zum Teil auch in Barrique ausgebaut. Sorten wie Grüner Veltliner, Welschriesling, Ruländer,Weiss-burgunder, Goldburger, Gelber Muskateller, Bouvier, Muskat-Ottonel und Traminer bei den Weißweinen, Zweigelt, Blauburger, Carbernet Sauvignon, Merlot, St. Laurent und Roesler reifen hier, bedingt durch das pannonische Klima zu hoher Qualität. Die Vinifizierung reicht vom trockenen Qualitätswein über Spätlesen, Auslesen, Beerenauslesen und Trockenbeeren auslesen, bis hin zum Eiswein.

Zahlreiche Prämierungen im In- und Ausland (Paris, London, Ljubljana, FALSTAFF Prämierungen) bestätigen uns in unserer Arbeit. Einer unserer größten Erfolge im Ausland bisher war die Prämierung unseres „AKRO – BARRIQUE 2000“ in Ljubljana, wo unser 1. Barriquewein im Jahr 2002 zum „EUROPA-CHAMPION“ gewählt wurde.
Mit kommentierten Weinverkostungen im „alten Kellergewölb“ versuchen wir unseren Weinkunden-/freunden „alles rund um den Wein“ näher zu bringen.