Weingut Pinetz

Das Weingut Pinetz ist ein noch junges. Erst seit 3 Generationen bringen wir die Trauben in die Flasche. Das macht uns frei im Denken. Denn ein „das haben wir immer schon so gemacht“ gibt es bei uns nicht. Jeder Jahrgang hat seine eigenen Bedürfnisse, draußen in den Gärten genauso wie im Keller. Wir arbeiten mit Instinkt und nach Bauchgefühl. Manchmal auch experimentell. Damit jeder Jahrgang ein großartiger wird.