Über uns

Ing. Hannes Pillinger und seine Familie betreiben seit Generationen einen Weinbaubetrieb, ein Heurigenlokal und Gästezimmer in Mönchhof, dem ältesten Weinort Österreichs.

Im Laufe der Zeit wurde der Betrieb vergrößert, modernisiert und übersiedelt und die Qualität der Weine immer mehr gesteigert. Das beweisen auch viele Auszeichnungen und Prämierungen die das Weingut bereits verzeichnen kann. 2013 wurde der Betrieb Landessieger in der Kategorie Zweigelt Reserve. Moderne Technologie kombiniert mit Erfahrung von Generationen sind die Eckpfeiler im Weingarten und Keller.

Es werden ca. 14 ha Weingärten bewirtschaftet, die zu 60 % aus Weißweinsorten und zu 40 % aus Rotweinsorten bestehen.

Durch das einzigartige Mikroklima und sehr unterschiedliche Böden können auf geografisch kleinstem Raum sehr unterschiedliche Weinsorten und Weinarten produziert werden. Dadurch ergibt sich die breite Angebotspalette von über 20 verschiedenen Weinen.

Produziert wird nach den Richtlinien des Kontrolliert Integrierten Anbaus um möglichst naturnah und nachhaltig Wein zu vinifizieren. In Zukunft wird diesem Aspekt immer mehr Bedeutung beigemessen. Obwohl auf den 16 ha Rebfläche Rot- und Weißweine sich die Waage halten haben es dem Winzer speziell autochthone Rebsorten angetan mit welchen er schon einige Male im Salon vertreten war. Darunter St. Laurent "Pötschen", Cuvee Rodrigues oder der Zweigelt "Heideboden" Reserve. Dieser gehaltvolle, körperreiche, milde Rotwein ist eines der Flaggschiffe des Betriebes.

Im Jahr 2014 übersiedelte Familie Pillinger die Heurigenschenke in das neue Lokal in der Neustiftgasse 78, in dem die komplette Holzeinrichtung aus den eigenen über 50 Jahre alten Holzfässern getischlert wurde. In diesem einzigartigen Heurigenlokal werden Ihnen viele regionale Schmankerl und hausgemachte Spezialitäten zum dazu passenden Wein serviert. Die aktuellen Öffnungszeiten der Heurigenschenke sind in der Homepage unter www.weingut-pillinger.at zu finden.

Nach einem gemütlichen Heurigenbesuch oder einer Weinverkostung ist es auch möglich in den netten ruhigen Gästezimmern, sowie in der liebevoll eingerichteten Ferienwohnung im Stammhaus der Familie Pillinger in Mönchhof, Hauptgasse 15 ein paar schöne, erholsame Urlaubstage zu verbringen.

Weineinkauf ab Hof sowie Verkostungen sind nach telefonischer Vereinbarung täglich möglich. Lieferungen erfolgen teilweise mit eigener Zustellung, sowie Versand mit Spedition.

Bundesland & Weinbaugebiet
Anfahrt

Neustiftgasse 78, 7123 Mönchhof, Österreich

Winzer

Ing. Hannes Pillinger

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Lage/Riede

Heideboden, Gabarinza, Pötschen …

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Location

Neustiftgasse 78, 7123 Mönchhof, Österreich

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