Weingut Schreibeis

Das Weingut Schreibeis mit ihrem Keller am Gaisberg ist ein Familienweingut im bekannten Weinort Straß im Straßertale im niederösterreichischen Weinbaugebiet Kamptal. 18 Hektar Weingärten werden in den Top-Lagen Straßer Gaisberg, Offenberg und Hasel bewirtschaftet. Ressourcenschonender und nachhaltiger Weinbau hat bei der Winzerfamilie Schreibeis oberste Priorität. Die Hälfte der Weingärten ist mit Grüner Veltliner-Reben bepflanzt, dann folgen Weißburgunder, Riesling und Zweigelt. Neben dem Grünen Veltliner gilt das besondere Interesse des Winzers Edwin Schreibeis dem Weißburgunder: „Dieser ermöglicht  eine sehr facettenreiche Vinifikation. Bei mir reicht die Bandbreite des Weißburgunders von klassisch, kräftig, über Barrique und Natural Wine hin bis zu süßen Prädikatsweinen.“ Erfolge bei österreichischen und internationalen Weinbewertungen bestätigen die qualitative und innovative Weinlinie der Winzerfamilie Schreibeis.