Weingut Seidl am Dach

Das Weingut Seidl am Dach befindet sich in Niederösterreich im westlichen Weinviertel und unsere Rieden sind über das Pulkautal verstreut. Durch die verschiedenen Lagen sind unterschiedlichste Voraussetzungen bei der Reifung der Trauben gegeben. Dadurch erhält jeder Wein sein besonderes Merkmal.

Das sind wir.
Die dritte Winzer-Generation Seidl.
Wir sind hier verwurzelt.
Wie unsere Reben tief mit
unserem Land. Wir sind Teil der Natur.
Wir sind die, die hegen, die weiterführen,
die Neues erfinden und Altes bewahren.

Im Laufe der Jahre wuchs das Weingut – Flächen, Rebsorten, Keller wurden erweitert.
Das Herzstück unseres Betriebes liegt in der Kellergasse.
3 Keller zusammengekoppelt
- traditionell … in den Tiefen der Erde, die Kellerröhre wie’s früher einmal war
- „am Dach“ zum Verkosten, fachsimpeln, plaudern, verwöhnen lassen, entspannen, feiern
- modern … Vinifizierung der Weine im Edelstahltank.

Im November 2015 wurden die fusionierten Betriebe unserer Eltern in unsere Hände gelegt.
Seither ist es unsere Hauptaufgabe die Weintrauben in der Natur zu betreuen und auf den Weg in den Keller bis hin zum vollendeten Wein in der Flasche zu begleiten.
Die Herausforderungen der Natur und der Selbständigkeit erwecken in uns immer mehr Interesse und
sind jedes Jahr auf’s Neue ein spannendes Erlebnis.
Wir sind stolz darauf, das Erbe unserer Großeltern & Eltern weiter zu pflegen und
das wertvolle Gesamtwerk für die nächsten Generationen zu erhalten.

Sabine & Johann

ÖSTERREICH – NIEDERÖSTERREICH – WESTLICHES WEINVIERTEL – ALBERNDORF IM PULKAUTAL