fbpx
Über uns

Weinhaus Siegmund & Klingbeil

Ungewöhnlich – weil zwei Jungwinzer Sören Siegmund & Sebastian Klingbeil, aus Berlin stammend, mit großer Experimentierfreude spannende, komplexe und säurearme Weine kreieren. Dabei ist der Ansporn mittels alter und neuer Techniken die perfekte Kombination zwischen Trauben und Ausbauform zu finden.

„Wir wollen unsere Weine beim Entstehen beobachten können und so wenig wie möglich eingreifen“ ist das Motto unseres Kellermeisters Sören Siegmund, der in Geisenheim sein Önologie Studium absolviert hat. Weine, orientiert an ihrem Ursprung mit Liebe zum Detail und traditionelle Veredelungsformen als perfekte Begleitung für exzellentes Essen in den unterschiedlichsten Möglichkeiten auszubauen, ist eine der zentralen Ideen in unserem Keller. Dabei greifen wir auf natürliche Materialien wie Holz, Ton, Sandstein, aber auch innovative Verfahren, wie das Gärei, zurück und verleihen unseren Weinen überraschende Nuancen.

Neben dem eigenen Weinberg im Dorndorfer Rappental, einer exklusiven Steillage, beziehen wir unsere Trauben aus den unterschiedlichen Lagen des Saale-Unstrut Gebiets. Für gute Qualitäten ist uns kein Weg zu weit, so fahren wir auch mal ins Nachbar-Bundesland nach Brandenburg (Werder).

Bundesland & Weinbaugebiet
Anfahrt

Markt 13, 06618 Naumburg (Saale), Deutschland

In diesen Ländern verschicken wir

Deutschland

Winzer

Sören Siegmund

Zahlung Weingut
By appointment only
Open hours today: By appointment only
  • Montag

    By appointment only

  • Dienstag

    By appointment only

  • Mittwoch

    By appointment only

  • Donnerstag

    By appointment only

  • Freitag

    By appointment only

  • Samstag

    By appointment only

  • Sonntag

    By appointment only

  • 21. April 2021 00:36 local time

Zusätzliche Weine

Dornfelder / Portugieser / Gutedel

Lage/Riede

Karsdorfer Hohe Gräte / Dorndorfer Rappental

Zusätzliche Auszeichnungen

Vinum Entdeckung des Jahres 2020 Saale Unstrut

By appointment only
Open hours today: By appointment only
  • Montag

    By appointment only

  • Dienstag

    By appointment only

  • Mittwoch

    By appointment only

  • Donnerstag

    By appointment only

  • Freitag

    By appointment only

  • Samstag

    By appointment only

  • Sonntag

    By appointment only

  • 21. April 2021 00:36 local time

      mood_bad
    • Keine Kommentare vorhanden.
    • Rezension erstellen