Winzer
Holger Hagen
„Ohne irgendeine familiäre Vorbelastung habe ich mich, um meinen Traumberuf zu erlernen, vor 15
Jahren zum Weinbaustudium entschlossen. Bald wurde mir klar, dass für mich nur der Bioanbau in
Frage kommt, um höchste Qualität und Reinheit in die Flasche zu bringen.“ So beschreibt der 36-
Jährige, aufgewachsen in München und auf der Fraueninsel im Chiemsee, seine Vorgeschichte.
Bioweingut mit überraschend breit gefächertem Sortiment - ungewöhnlich: Malvasija und Refosk aus slowenischen Lagen
Verkostungsstelle auf der Weinstrasse:
im Pavillion (nur nach Voranmeldung) am Hochgrassnitzberg
Wagendorferstraße 55, 8423 Wagendorf, Österreich
Holger Hagen
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9. Februar 2023 07:00 local time
Blanc De Blancs Brut, Riesling Brut, Vivo Secco “der steirische Prosecco”, AMOROSA Frizzante, MUSCAT Frizzante
Hochgraßnitzberg / Südsteiermark, Pöllitschberg / slowenische Untersteiermark
Internat. Bioweinpreis, Challenge Millesime Bio
Biozertifizierung des Gesamtbetriebs seit 2007, geistige und praktische Nähe zur Biodynamik, bis jetzt ohne Verbandszugehörigkeit als kontrollierter EU-Kodexbetrie
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