Die Lagertemperatur ist die, bei der der Wein vor dem Öffnen über einen längeren Zeitraum gehalten wird. Die Serviertemperatur sagt aus, wie viel Grad Celsius der Wein beim Trinken im Idealfall haben soll.
Die Lagertemperatur ist bei allen Weinen grundsätzlich gleich. Diese liegt im Durchschnitt bei 12°C. Das wichtigste: Sie sollte konstant bleiben und nicht schwanken. Die Luftfeuchtigkeit sollte zwischen 75% und 85% liegen, vor allem wenn es sich um Flaschen mit Korken handelt.
Je nach Sorte zwischen 7 und 16 Grad Celsius.
Je nach Sorte zwischen 7 und 14 Grad Celsius.
Je nach Sorte zwischen 11 und 20 Grad Celsius.