Sturm auch neuer Wein genannt, genießt man am besten in einem netten Heurigen mit schöner Aussicht, bei buntem Herbstwetter und einer leckeren Brettljause. Getrunken wird er im Henkelglas, nicht im Weinglas.
Sturm ist nichts anderes als Traubenmost, dessen Gärung gerade erst begonnen hat. Der Geschmack ist süßlich, ähnlich wie Traubensaft doch mit einer leichten Alkoholnote und Kohlensäure.
Geschmack
Die Farbe von Sturm selbst ist schon herbstlich denn ihn gibt es in weiß, rot und schilcherrot.
Farbe
Ab einem Prozent Alkohol spricht man bereits von Sturm. Die Gärung findet in der Flasche jedoch weiter statt. Aus diesem Grund sind die Flaschen nicht luftdicht verschlossen, sonst würde die Gärung die Flasche zerplatzen lassen.
Gärung