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Weingut Hannes Dachauer

2523 Tattendorf Raiffeisenplatz 9
  • 104
  • Essen
  • Schlafen
  • Weine

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Besonders die Sorten St. Laurent, Pinot Noir und Rotgipfler liegen ihm am Herzen und werden durch individuelle und naturverbundene Arbeit zu charaktervollen Weinen mit unverwechselbaren Noten komponiert.

Als biologischer Betrieb ist es mir wichtig sorgfältig mit den Weinen, der Natur und unserem Gut umzugehen. Aus dieser individuellen, liebevollen und naturverbundenen Arbeit entstehen Weine mit persönlicher Note.

Händische Lese, sorgfältige Selektion
schonende Pressung und kontrollierte Vergärung sind die Grundvoraussetzungen für sortentypische und hochqualitative Weine. Wir bauen jeden Wein so aus, wie es die Sorte, die Lage und die Charakteristik eines jeden Weines und Jahrganges erfordern.

Die klassischen, frisch-fruchtigen Weißweine werden in Edelstahltanks gelagert und im Frühjahr nach der Ernte in Flaschen abgefüllt, um die höchstmögliche Aromenintensität zu gewährleisten.

Kräftige Weißweine der Sorten Chardonnay und Rotgipfler reifen für ein Jahr in 500l Holzfässern.

In unserem Weingut werden ausnahmslos alle Rotweine in Holzfässern ausgebaut, wobei die klassischen Varianten in größeren Fässern und die Lagenwein-Reserven in Barriques reifen.

 


ÖFFNUNGSZEITEN:
Weingut: Fr.: 14 - 18:30 Uhr, Sa.: 09 - 13:30 Uhr
Heuriger: Do. - Sa.: ab 16 Uhr, So.: ab 11 Uhr
04. - 14.04. | 06. - 16.06. | 04.07. - 14.07. | 01. - 11.08. | 31.10. - 10.11. | 28.11. - 08.12.2019


Weine:

  • Rivaner
  • Grüner Veltliner Pepper Hill
  • Gelber Muskateller
  • Chardonnay
  • Rotgipfler
  • Rosé St. Laurent
  • Zweigelt
  • Pinot Noir
  • St. Laurent
  • Duett SL/PN
  • Cuvée Frauenfeld Reserve
  • Pinot Noir Frauenfeld Reserve
  • St. Laurent Frauenfeld Reserve
  • Neuburger Auslese
  • Beerenauslese
  • Trockenbeerenauslese Chardonnay
  • Frizzante Rosé St. Laurent

Lagen:

  • Frauenfeld
  • Mitterfeld
  • Steinfeld

Zusätzliches Angebot:

  • Hofladen

Zahlung:

   
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Infos
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Besonders die Sorten St. Laurent, Pinot Noir und Rotgipfler liegen ihm am Herzen und werden durch individuelle und naturverbundene Arbeit zu charaktervollen Weinen mit unverwechselbaren Noten komponiert.

Als biologischer Betrieb ist es mir wichtig sorgfältig mit den Weinen, der Natur und unserem Gut umzugehen. Aus dieser individuellen, liebevollen und naturverbundenen Arbeit entstehen Weine mit persönlicher Note.

Händische Lese, sorgfältige Selektion
schonende Pressung und kontrollierte Vergärung sind die Grundvoraussetzungen für sortentypische und hochqualitative Weine. Wir bauen jeden Wein so aus, wie es die Sorte, die Lage und die Charakteristik eines jeden Weines und Jahrganges erfordern.

Die klassischen, frisch-fruchtigen Weißweine werden in Edelstahltanks gelagert und im Frühjahr nach der Ernte in Flaschen abgefüllt, um die höchstmögliche Aromenintensität zu gewährleisten.

Kräftige Weißweine der Sorten Chardonnay und Rotgipfler reifen für ein Jahr in 500l Holzfässern.

In unserem Weingut werden ausnahmslos alle Rotweine in Holzfässern ausgebaut, wobei die klassischen Varianten in größeren Fässern und die Lagenwein-Reserven in Barriques reifen.

 


ÖFFNUNGSZEITEN:
Weingut: Fr.: 14 - 18:30 Uhr, Sa.: 09 - 13:30 Uhr
Heuriger: Do. - Sa.: ab 16 Uhr, So.: ab 11 Uhr
04. - 14.04. | 06. - 16.06. | 04.07. - 14.07. | 01. - 11.08. | 31.10. - 10.11. | 28.11. - 08.12.2019


Weine:

  • Rivaner
  • Grüner Veltliner Pepper Hill
  • Gelber Muskateller
  • Chardonnay
  • Rotgipfler
  • Rosé St. Laurent
  • Zweigelt
  • Pinot Noir
  • St. Laurent
  • Duett SL/PN
  • Cuvée Frauenfeld Reserve
  • Pinot Noir Frauenfeld Reserve
  • St. Laurent Frauenfeld Reserve
  • Neuburger Auslese
  • Beerenauslese
  • Trockenbeerenauslese Chardonnay
  • Frizzante Rosé St. Laurent

Lagen:

  • Frauenfeld
  • Mitterfeld
  • Steinfeld

Zusätzliches Angebot:

  • Hofladen

Zahlung:

   

Öffnungszeiten

  • Sonderzeit:
  • Aussteckzeiten siehe "mehr"

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