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Offen

Weingut Sattlerhof

8462 Gamlitz Sernau 2
  • 5736
  • Essen
  • Schlafen
  • Weine

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Den Grundstein für unseren steirischen Wein legte Wilhelm Sattler sen., der bereits in den 1960ern als erster in der Region begann, sich ganz der Erzeugung naturbelassener trockener Weine zu widmen. Heute setzen wir – Maria und Willi Sattler jun. – am Sattlerhof diese Tradition fort. Mit Innovationen, wie der Umstellung auf biologische Bewirtschaftung und sanften Rebschnitt, arbeiten wir daran, die charakterstarken Weine aus unseren alten
 
Weingärten immer weiter zu verfeinern. Kulinarischer Ausdruck unserer Qualitätsphilosophie ist das mit zwei Hauben
 
ausgezeichnete Genussrestaurant von Willis Bruder Hannes am Sattlerhof, das als erstes Gourmet-Restaurant der Region bereits seit 1990 Maßstäbe setzt. Auch unsere beiden Söhne Alexander und Andreas haben ihre Leidenschaft für den Weinbau entdeckt. Sie bringen ihre Erfahrungen und Ideen in die Arbeit am Weingut ein und schlagen so die Brücke von der Tradition in die Zukunft.
 
HANDARBEIT UND BIO
 
Wir legen besonderen Wert auf naturnahen Weinbau, die nachhaltige Kultivierung unserer Böden und die Langlebigkeit der Rebstöcke. Als Lebensraum sind unsere Weingärten geprägt von einem komplexen Gleichgewicht – der Erhalt dieser Biodiversität liegt uns sehr am Herzen. Ab dem Jahrgang 2016 tragen unsere Weine das grüne Siegel und sind damit biozertifiziert. Weil sich unsere hohen Ansprüche nur durch Ertragsreduktion, sorgsame Handarbeit und selektive Handlese in Kleinkisten erfüllen lassen, bauen wir auf die Unterstützung durch unsere erfahrenen Mitarbeiter.
 
100 % SÜDSTEIERMARK
 
Weil uns Qualität und Nachhaltigkeit am Herzen liegen, garantieren wir unseren Kunden 100 % Regionalität. Jede Traube, die wir verarbeiten, kommt aus Weingärten in der Südsteiermark. Hier kultivieren wir sehr steile, kleinstrukturierte Weinhänge in optimaler Seehöhe und tragen so zum Erhalt einer jahrhundertealten Kulturlandschaft bei. Nicht, weil es einfach ist – unberechenbares Klima und ausgiebige Niederschläge machen den Weinbau in der Südsteiermark zu einem anspruchsvollen Unterfangen –, sondern weil all das den Charakter unserer Weine formt. Deshalb definieren wir unsere Weine auch exklusiv über ihre Herkunft: Gebietsweine: Die Steirischen Klassiker aus dem Weinbaugebiet Südsteiermark. Ortsweine: Die Trauben für die Gamlitzer Weine stammen aus unseren Weingärten in und um den Weinbauort Gamlitz. Riedenweine: Spitzenweine aus unseren Einzellagen Kapellenweingarten, Sernauberg, Kranachberg und Pfarrweingarten.
 
 

ÖFFNUNGSZEITEN:
Weingut: Montag – Samstag von 10 -18 Uhr
Wirtshaus: täglich ab 12 Uhr


Weine:

  • Sauvignon Blanc
  • Muskateller
  • Morillon
  • Weißburgunder
  • Welschriesling

Lagen:

  • Kapellenweingarten
  • Sernauberg
  • Kranachberg
  • Pfarrweingarten

Zusätzliches Angebot:

  • Hotel/Restaurant/Wirtshaus

Auszeichnungen:

  • Parker
  • Decanter
  • Gault Millau
  • Falstaff
  • A la Carte

Zahlung:

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Weingärten immer weiter zu verfeinern. Kulinarischer Ausdruck unserer Qualitätsphilosophie ist das mit zwei Hauben
 
ausgezeichnete Genussrestaurant von Willis Bruder Hannes am Sattlerhof, das als erstes Gourmet-Restaurant der Region bereits seit 1990 Maßstäbe setzt. Auch unsere beiden Söhne Alexander und Andreas haben ihre Leidenschaft für den Weinbau entdeckt. Sie bringen ihre Erfahrungen und Ideen in die Arbeit am Weingut ein und schlagen so die Brücke von der Tradition in die Zukunft.
 
HANDARBEIT UND BIO
 
Wir legen besonderen Wert auf naturnahen Weinbau, die nachhaltige Kultivierung unserer Böden und die Langlebigkeit der Rebstöcke. Als Lebensraum sind unsere Weingärten geprägt von einem komplexen Gleichgewicht – der Erhalt dieser Biodiversität liegt uns sehr am Herzen. Ab dem Jahrgang 2016 tragen unsere Weine das grüne Siegel und sind damit biozertifiziert. Weil sich unsere hohen Ansprüche nur durch Ertragsreduktion, sorgsame Handarbeit und selektive Handlese in Kleinkisten erfüllen lassen, bauen wir auf die Unterstützung durch unsere erfahrenen Mitarbeiter.
 
100 % SÜDSTEIERMARK
 
Weil uns Qualität und Nachhaltigkeit am Herzen liegen, garantieren wir unseren Kunden 100 % Regionalität. Jede Traube, die wir verarbeiten, kommt aus Weingärten in der Südsteiermark. Hier kultivieren wir sehr steile, kleinstrukturierte Weinhänge in optimaler Seehöhe und tragen so zum Erhalt einer jahrhundertealten Kulturlandschaft bei. Nicht, weil es einfach ist – unberechenbares Klima und ausgiebige Niederschläge machen den Weinbau in der Südsteiermark zu einem anspruchsvollen Unterfangen –, sondern weil all das den Charakter unserer Weine formt. Deshalb definieren wir unsere Weine auch exklusiv über ihre Herkunft: Gebietsweine: Die Steirischen Klassiker aus dem Weinbaugebiet Südsteiermark. Ortsweine: Die Trauben für die Gamlitzer Weine stammen aus unseren Weingärten in und um den Weinbauort Gamlitz. Riedenweine: Spitzenweine aus unseren Einzellagen Kapellenweingarten, Sernauberg, Kranachberg und Pfarrweingarten.
 
 

ÖFFNUNGSZEITEN:
Weingut: Montag – Samstag von 10 -18 Uhr
Wirtshaus: täglich ab 12 Uhr


Weine:

  • Sauvignon Blanc
  • Muskateller
  • Morillon
  • Weißburgunder
  • Welschriesling

Lagen:

  • Kapellenweingarten
  • Sernauberg
  • Kranachberg
  • Pfarrweingarten

Zusätzliches Angebot:

  • Hotel/Restaurant/Wirtshaus

Auszeichnungen:

  • Parker
  • Decanter
  • Gault Millau
  • Falstaff
  • A la Carte

Zahlung:

    & Parker

Öffnungszeiten

Montag
10:00 - 18:00
Dienstag
10:00 - 18:00
Mittwoch
10:00 - 18:00
Donnerstag
10:00 - 18:00
Freitag
10:00 - 18:00
Samstag
10:00 - 18:00
Sonntag
Geschlossen
Weingut: Montag – Samstag von 10 -18 Uhr

Infos

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